طرز تهیه دمنوش شیرین بیان
شیرین بیان برای قرن‌ها برای اهداف دارویی، بهداشتی و نوشیدنی استفاده می‌شود. به گفته مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، ریشه شیرین بیان در دوران مدرن نیز برای بیماری‌هایی مانند زخم معده، زخم‌های شانکر، اگزما، سوءهاضمه، سرماخوردگی و سرفه استفاده می‌شود. برای تسکین بالقوه علائم مرتبط با این شرایط، یک چای با خیساندن ریشه شیرین بیان خشک تهیه کنید.
نحوه مصرف کردن دمنوش شیرین بیان
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان، از شناخت ریشه این گیاه آغاز می‌شود. چای ریشه شیرین بیان از ریشه گیاه دارویی شیرین بیان (که به عنوان شیرین بیان نیز شناخته می‌شود) تهیه می‌شود. این گیاه پرمصرف‌ترین گیاه در طب چینی است و از دوران ماقبل تاریخ در اروپا استفاده می‌شده است. قرن‌هاست که برای طعم دادن به غذاها، شیرین کردن نوشیدنی‌ها، طعم دادن به تنباکو، به عنوان عامل کف کننده در آبجوها و هماهنگ کردن گیاهان متضاد استفاده می‌شود.
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان
بسته به مقدار چایی که میخواهید تهیه کنید، ۴ تا ۸ اونس آب را در یک قابلمه بجوشانید.
به ازای هر ۴ اونس آب، ۱ قاشق چایخوری ریشه شیرین بیان خشک را به قابلمه اضافه کنید
آب را از روی حرارت بردارید و بگذارید ریشه شیرین بیان به مدت ۵ دقیقه در قابلمه دم بکشد.
چای را از طریق یک صافی مشبک آشپزخانه توی قوری یا یک فنجان بریزید. ریشه خشک شده شیرین بیان را دور بریزید.
چیزهایی که برای تهیه چای شیرین بیان نیاز دارید
- ماهی تابه
- ریشه شیرین بیان خشک
- قاشق سوپ خوری
- صافی
- قوری
- فنجان چای
نکات
- در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی بهداشتی می‌توانید به دنبال ریشه شیرین بیان خشک بگردید.
- از پزشک خود بپرسید که مناسب‌ترین شکل ریشه شیرین بیان برای شما و سابقه سلامتی شما چیست.
تهیه چای ریشه شیرین بیان برای سرفه
- بازده: ۴ فنجان چای
- زمان آماده سازی: ۲ دقیقه
- زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- زمان کل: ۱۲ دقیقه
چای ریشه شیرین بیان می‌تواند از بسیاری جهات به طور طبیعی از سلامت ما حمایت کند، یکی از راه‌ها درمان سرفه است. طرز تهیه دمنوش شیرین بیان را یاد بگیرید تا بتوانید با بسیاری از معضلات مقابله کنید.
مواد لازم برای درست کردن چای شیرین بیان
۵ قاشق غذاخوری ریشه شیرین بیان ورقه شده (۰.۵ اونس یا یک قاشق غذاخوری در هر یک فنجان آب)
۱ چوب دارچین
۱ تکه ریشه زنجبیل
۵ فنجان آب
دستورالعمل
تمام مواد را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید.
به جوش بیاورید.
آن را از روی حرارت بردارید و در فنجان‌های چای یا قابلمه ای صاف کنید.
به آرامی میل کنید و بگذارید چای گلوی شما را التیام بخشد!
نحوه مصرف شیرین بیان
گیاه شیرین بیان به صورت‌های مختلف مانند پودری، کپسول، مکمل غذایی، قرص و عصاره مایع مصرف می‌شود. همچنین از زمان‌های خیلی دور در تمدن‌های باستانی، نحوه مصرف شیرین بیان برای تسکین دردهای معده به صورت جوشانده و نوشیدنی بوده است.
اما نحوه مصرف شیرین بیان برای افرادی که به منظور بهبود بیماری‌های خود مانند سوزش سر دل، رفلاکس اسید، گرگرفتگی، سرفه و عفونت‌های باکتریایی و ویروسی از شیرین بیان استفاده می‌کنند متفاوت است. این افراد که حتماً توسط پزشک متخصص معاینه شده‌اند، شیرین بیان را به صورت کپسول یا مکمل مایع مصرف می‌کنند.
شیرین بیان برای معده چگونه مصرف شود
طریقه مصرف شیرین بیان برای معده معمولا به صورت خشک می‌باشد. زخم‌هایی که در سیستم گوارشی ایجاد می‌شوند، علاوه بر درد و سوزش مشکلاتی را برای هضم و بلع غذا درست می‌کنند. زخم در معده، قسمت تحتانی مری یا روده کوچک عموما در اثر فعالیت بیش از حد باکتری هلیکوباکترپیلوری ایجاد می‌شود.
برای درمان و بهبود زخم‌های مربوط به دستگاه گوارش استفاده از عصاره ریشه شیرین بیان در دوزهای ۹۱ میلی گرمی تاثیر بسیار زیادی دارد. تحقیقات دارویی اخیر بر روی عصاره شیرین بیان نشان داده که مصرف این کپسول‌های حاوی ۹۱ میلی‌گرم از عصاره این گیاه تاثیر بهتری نسبت به امپرازول در درمان زخم معده دارند.
بهترین زمان مصرف شیرین بیان
نمی‌توان بهترین زمان مصرف شیرین بیان به طور دقیق و کلی برای همه مشخص کرد. افراد برای مشکلات مختلفی مثل بیماری‌های گوارشی، تنفسی و پوستی از گیاه شیرین بیان و فراورده‌های آن مصرف می‌کنند. همچنین مصرف شیرین بیان برای درمان زخم معده، سوزش سر دل، سوءهاضمه، دندان درد، پایین آوردن تب، درمان آسم، برونشیت، سرفه و… نیز استفاده می‌شود.
معین کردن بهترین زمان مصرف شیرین بیان به عوامل مختلفی مانند نوع دارو مصرفی، شرایط بدنی فرد، دوز استفاده از گیاه و… بستگی دارد. در نتیجه بهترین کار این است که زمان مصرف شیرین بیان را از پزشک خود بپرسید.
